Film Ab! Für die berühmteste Köchin aus Vorarlberg. Vor fast 100 Jahren schrieb sie ein Kochbuch, das noch heute in vielen Vorarlberger Haushalten zu finden ist.
Über das Projekt
Worum geht es in dem Projekt?
Die Rede ist von Fanni Amann, die zusammen mit ihrer Schwester Mali von 1918 bis Ende der 1960er Jahre das Gasthaus Bad Schnifis geführt hat. Wie keine andere Vorarlbergerin hat sie die Essgewohnheiten mehrerer Generationen geprägt. Darüber hinaus beschreibt sie in ihrem Vorwort sowohl Geschlechterrollen und Fragen der Arbeit, als auch den sparsamen und sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln.
Zum Anlass ihres 50. Todestages halten wir das Werk von Fanni Amann für die Nachwelt filmisch fest. Eine Dokumentation lässt Zeitzeuginnen sprechen und die Geschichte rund um Fanni und ihre Küche lebendig werden, blickt hinter die Kulissen der Vorarlberger Gastronomie und widmet sich aktuellen Zukunftsfragen.
Dazu benötigen wir deine Unterstützung. Die Gesamtkosten für die Dokumentation betragen ca. 80.000,- Euro. Eine Zusage für eine Landesförderung haben wir bereits erhalten, um Bundesmittel wird derzeit angesucht. Sponsoren aus der Wirtschaft sind ebenfalls schon mit im Boot. Die Dokumentation soll in 2024 ihre Premiere feiern und wird dann in Vorarlberg an ausgewählten Orten erlebbar sein.
Ab Mai im Kino – mit deiner Unterstützung!
Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützten?
Vor 90 Jahren hat Fanni Amann ein Kochbuch geschrieben, das heute noch jede:r kennt. In vielen Vorarlberger Haushalten ist das Kochbuch noch heute vorhanden und wird gerne von Generation zu Generation weitergegeben.
Mit deiner Unterstützung bringen wir Fanni Amann und ihr berühmtes Kochbuch auf die große Leinwand. Dank deinem Beitrag können wir die Filmaufnahmen rund um die Zeitzeuginnen sowie weitere Elemente der Dokumentation finanzieren. Mit der Dokumentation bewahren wir gemeinsam mehr als nur ein Stück Zeitgeschichte, sondern zeigen, dass Kochen als Handwerk ein Kulturgut ist – eine wichtige Tradition. Ernährung und Lebensmittel sind Bereiche, mit denen wir uns alle täglich bewusst oder unbewusst auseinandersetzen.
Unterstütze uns und das Projekt "Film ab! für Fanni", um eine berühmte Walgauerin würdig in Ehren zu halten.
Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?
Bei erfolgereicher Finanzierung wird das Geld für die Produktionskosten des Dokumentationsfilms eingesetzt.
Dankeschön
Holz-Kochlöffel mit Fanni Amann Schriftzug & dein Name als Unterstützer:in erscheint im Abspann der Doku.
Fan Shirt mit Originalabbildung aus den 50er Jahren & dein Name erscheint im Abspann der Doku.
Du erhältst eine Überraschungsbox mit unterschiedlichen Goodies & dein Name erscheint im Abspann der Doku.
Du bist zur exklusiven Vorab-Premiere der Dokumentation eingeladen & dein Name erscheint im Abspann der Doku.
Sei ein Teil der Fanni-Doku. Zusätzlich ist natürlich dein Name als Unterstützer:in im Abspann.
Erlebe ein einmaliges Konzert bei dir zu Hause mit Philipp Lingg & dein Name als Unterstützer:in im Abspann.
Dein Name wird exklusiv zu Beginn der Doku gezeigt, und natürlich auch im Abspann.
Die Dokumentation entsteht in enger Zusammenarbeit zwischen Lichtspiel - Verein der filmischen Retrospektive und der royal.film GmbH. Lichtspiel ist ein junger Verein, der sich um die filmische Aufarbeitung bekannter Vorarlberger Personen kümmert und so einen Anteil am kulturellen Erbe unseres Landes trägt.
Der Titel des Dokumentarfilms zu Fanni Amann lautet, wie auch der Titel ihres in 1931 erschienen Kochbuchs "Meine Küche".
Der Film wird eine Länge von 40 - 50 Minuten haben und unterschiedliche Zeitebenen behandeln. Die historische Ebene präsentiert einen Rückblick mit Zeitzeuginnen-Gesprächen. Wir sprechen mit Frauen, die Fanni Amann noch persönlich gekannt haben, da sie bei ihr im Schnifner Bädle gearbeitet oder einen fünf Wochen langen Kochkurs besucht haben. Für die Gegenwartsebene besuchen wir Akteure und Akteurinnen der Vorarlberger Gastronomie und des Tourismus. Ihnen möchten wir auch neugierige Fragen stellen, wie sie die Zukunft im Bereich der Handwerkskunst des Kochens sehen.
Die geplante Fertigstellung für "Meine Küche" ist für das Jahr 2024 festgelegt und wir freuen uns auf die Premiere und unterschiedliche Vorführungsorte. Auch freuen wir uns sehr, wenn du eine der Vorführungen besuchst – sei dabei!
Projektstandort: Fallersee, 6822 Schnifis, Österreich
Dankeschön
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Fan Shirt mit Originalabbildung aus den 50er Jahren & dein Name erscheint im Abspann der Doku.
Du erhältst eine Überraschungsbox mit unterschiedlichen Goodies & dein Name erscheint im Abspann der Doku.
Du bist zur exklusiven Vorab-Premiere der Dokumentation eingeladen & dein Name erscheint im Abspann der Doku.
Sei ein Teil der Fanni-Doku. Zusätzlich ist natürlich dein Name als Unterstützer:in im Abspann.
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Dein Name wird exklusiv zu Beginn der Doku gezeigt, und natürlich auch im Abspann.