Im Frühjahr 2011 wurden per Aussendung an die Direktionen von Volksschulen, Hauptschulen, Mittelschulen sowie AHS aus allen 23 Wiener Gemeindebezirken Schulklassen dazu eingeladen an diesem Projekt für SchülerInnen von 9 bis 12 Jahren teilzunehmen. Für jede teilnehmende Klasse gestalltete sich das Projekt etwa so: Am Projekttag im Juni brachte jedes Kind ein zuhause vorbereitetes Gericht, sowie das Rezept dazu, in die Schule mit. Nach einer spielerischen Einleitung durch die Projektleiterin ...

Im Frühjahr 2011 wurden per Aussendung an die Direktionen von Volksschulen, Hauptschulen, Mittelschulen sowie AHS aus allen 23 Wiener Gemeindebezirken Schulklassen dazu eingeladen an diesem Projekt für SchülerInnen von 9 bis 12 Jahren teilzunehmen. Für jede teilnehmende Klasse gestalltete sich das Projekt etwa so: Am Projekttag im Juni brachte jedes Kind ein zuhause vorbereitetes Gericht, sowie das Rezept dazu, in die Schule mit. Nach einer spielerischen Einleitung durch die Projektleiterin über die Herkunft so mancher „typischer Wiener Gerichte“, stellten die Schülerinnen ihr Gericht der ganzen Klasse vor. Sie erklärten der Klasse woher sie dieses Gericht kennen und warum sie es ausgewählt hatten. Während dann gemeinsam verkostet wurde, wurde auch eine Portion von jedem Gericht dekoriert und für das Klassenkochbuch fotografiert. Am Ende des Projekttages kamen alle SchülerInnen wieder zusammen um zu erzählen, was sie neues ausprobiert hatten und was ihnen besonder gut geschmeckt hatte. Zum Schulschluß bekammen alle SchülerInnen der teilnehmenden Klassen eine Ausgabe ihres Klassenkochbuches mit allen Rezepten ihrer Klasse.

Dieses Projekt wurde von den teilnehmenden SchülerInnen begeistert aufgenommen. Die Kinder waren sehr stolz die Möglichkeit zu haben, Gerichte aus ihrem kulturellen Hintergrund präsentierern zu dürfen. Sie waren auch begeistert herauszufinden, dass manche Gerichte unter anderen Namen auch in anderen Kulturkreisen vorkommen, bzw. unter gleichem Namen vorkommen, jedoch mit anderen Zutaten zubereitet werden. Auch die teilnehmenden LehrerInnen sowie die DirektorInnen waren von dem Projekt sehr angetan. Einige haben bereits angekündigt das Projekt in Zukunft unbedingt mit mehreren Klassen wiederholen zu wollen bzw. adaptierte Formen des Projekts eigenständig in ihrer Schule fortzuführen.

Ich habe mich gefreut das Projekt bei der Respekt.net Messe zu präsentieren. Danke an Alle die vorbei geschaut haben und Interesse am Projekt hatten. Für Alle die nicht dabei sein konnten, Sie finden einen detaillierten Bericht über die Projekttage in den Klassen im Juni auf der Projektwebsite: www.unserewienerkueche.info/projekttage-juni-2011-1

Es konnten nach viel Planung und Vorbereitung bis jetzt insgesamt 143 SchülerInnen aus sieben Klassen am Projekt teilnehmen. Im Juni waren es sechs Wiener Schulklassen von zwei Volkschulen, drei KMSi, und einer AHS. Am 7., 9., 10., 21., 27., und 28. Juni war ich mit Fotograf Mag. Martin Johann Krennbauer in diesen Schulen im 3., 9., 12., 17. und 21. Bezirk.

Es konnten nach viel Planung und Vorbereitung bis jetzt insgesamt 143 SchülerInnen aus sieben Klassen am Projekt teilnehmen. Im Juni waren es sechs Wiener Schulklassen von zwei Volkschulen, drei KMSi, und einer AHS. Am 7., 9., 10., 21., 27., und 28. Juni war ich mit Fotograf Mag. Martin Johann Krennbauer in diesen Schulen im 3., 9., 12., 17. und 21. Bezirk.

Die ersten Erfahrungen – durchwegs positiv. Das Projekt ist in den Schulen immer extrem gut angekommen. Immer wieder kamen Fragen und Feedback wie: „Kommt ihr nächstes Jahr wieder?“, „Kann man noch einmal mitmachen?“, „Wir würden das Projekt wieder machen!“, „Wir nehmen an sinnvollen Projekten gerne teil, und dies war wirklich sinnvoll.“, „Dieses Projekt hat die Klassengemeinschaft wirklich verstärkt.“, und vor allem „Es hat uns wirklich Spaß gemacht.“

Weiteres haben die ersten 6 Klassen ihre Klassenkochbücher noch vor Schulabschluss am 1.Juli geliefert bekommen und begeistert angenommen. Dank Fotograf Mag. Martin Krennbauer und Grafiker Mag. Gabriel Moinat, wurde alles schön dokumentiert und zum nachkochen dargestellt. Eine weitere Ausgabe folgt im September. Es gab sogar Nachfrage für zusätzliche Exemplare aus manchen Klassen.

Mehr Details zum Ablauf und Erfahrungen in den einzelnen Klassen folgen in den Projektnews!

Nun, ist es so weit. Nach viel Planung und Vorbereitung wurde Freitag eine Einladung zur Teilnahme an sämtliche Wiener Pflichtschulen ausgeschickt. Innerhalb der ersten 24 Stunden gab es schon die ersten 12 Anmeldungen. Also, ein Beweis dafür wie gut dieses Projekt in den Schulen ankommt und auch für den entsprechenden Bedarf dafür.

Nun, ist es so weit. Nach viel Planung und Vorbereitung wurde Freitag eine Einladung zur Teilnahme an sämtliche Wiener Pflichtschulen ausgeschickt. Innerhalb der ersten 24 Stunden gab es schon die ersten 12 Anmeldungen. Also, ein Beweis dafür wie gut dieses Projekt in den Schulen ankommt und auch für den entsprechenden Bedarf dafür.

Geplant ist, dass das Projekt in Juni in den Klassenzimmern stattfinden wird. Bis 18.Mai können sich Schulkassen für die Teilnahme noch anmelden. Nach Anmeldeschluss werden 10 Klassen für die Durchführung im kommenden Juni ausgesucht. Dabei wird beachtet einen möglichst vielfältigen Ausschnitt von Wiener Schulen und Bezirken zu repräsentieren.

Um die Schulen leichter über dieses Projekt zu informieren habe ich auch eine Webseite erstellt (www.unserewienerkueche.info). Werfen Sie gerne ein Blick rein!

Danke noch einmal für die ständige Unterstützung und Ihr Interesse!

Stefanie Binder-Lichtenstein