Flüchtlinge & Zuwanderung

Cook Together Now: Gemeinsames Kochen und Essen mit jungen geflüchteten Menschen

44 Unterstützer:innen

Der ehrenamtliche Verein PlayTogetherNow bietet jungen Menschen mit Fluchthintergrund einmal im Monat die Möglichkeit gemeinsam mit einer Gruppe von Freiwilligen zu kochen und zu essen.

4144 €
100,00%
finanziert
€ 4.144
Budget
Projektumsetzung: 01.03.2021 - 31.03.2022
Land/Region: Österreich/Wien
Social Media:
Status: abgeschlossen
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Abschlußbericht

PlayTogetherNow ist ein Verein, der 2015 gegründet wurde, um geflüchteten Menschen Freizeitangebote anbieten zu können. Die Idee des Miteinander von Menschen, die schon lange in Wien leben und solchen, die erst neu zugezogen sind, steht bis heute im Vordergrund. Fußballspielen (2 Männermannschaften, 1 Damenmannschaft), Laufen, Theater, Schwimmen sind neben den Kochevents gut besuchte Aktivitäten, bei denen Freundschaften geschlossen, Deutsch verbessert und Zusammenhalt sowie Verständnis füreinander gefördert werden. Die Kochabende, die CookTogetherNow genannt werden, sind mittlerweile ebenso fixer Bestandteil des Angebots von PlaytogetherNow.

CookTogetherNow besteht aus einer Reihe von Kochabenden, bei denen durch gemeinsames Einkaufen, Kochen und Essen kulturelle und sprachliche Differenzen überbrückt und haushaltsökonomisches Wissen erworben wird. An jedem Kochabend werden die Rezepte eines Menüs vor- und zubereitet. Dieses stammt jedes Mal aus einem anderen Land oder Region. Die verwendeten Zutaten liefern Gesprächsstoff für geographische Besonderheiten der Regionen. Auch die gesundheitlichen Auswirkungen eingesetzter Lebensmittel werden zu Beginn jedes abends besprochen.

Ziel des Projekts ist es, einen essentiellen Beitrag zur Integration auf Augenhöhe und zu einem Kennenlernen anderer Kulturen zu leisten. Die Kochabende bieten dazu eine gute Gelegenheit, sie finden in einem angemieteten Kochstudio statt, in dem ca. 15 Personen Platz zum Kochen haben und noch ca. 20 junge Geflüchtete und Ehrenamtliche zum Abendessen dazukommen können. Bis zur Pandemie konnte PlaytogetherNow einen Kochabend pro Monat veranstalten.

Unvorhergesehenes: Dieses Projekt wurde schon unter “Corona-Vorzeichen” geplant. Da wir die pandemische Entwicklung und die Einhaltung aller hygienischen und gesundheitlichen Vorsorgemaßnahmen sehr genau beobachten und einhalten, hatten wir bereits mit zeitlichen Verschiebungen gerechnet. Insgesamt konnten alle geplanten 6 Termine durchgeführt werden und um den langen Lockdown zum Jahresende zu überbrücken, haben wir zusätzlich online über zoom gemeinsam Weihnachtskekse gebacken. Allerdings verlängerte sich die Projektdauer aufgrund der Pandemie. Die Verlängerung der Projektlaufzeit geschah nach Rücksprache mit Respekt.net. Daher wurde das Projekt nicht mit Jahresende 2021, sondern erst im Mai 2022 abgeschlossen.

Das Kochstudio, in welchem PlaytogetherNow die Kochabende durchgeführt hatte, musste aufgrund von Insolvenz schließen und der Verein war gezwungen alternative locations zu suchen. Als günstige Alternativen boten sich Grillen im Freien, der Markhof in 1030 Wien sowie die gratis zur Verfügung gestellte Küche des Restaurants Wrenkh in 1010 Wien an. Aufgrund dieser Änderungen reduzierten sich die Kosten bezüglich Miete des Kochstudios.

Die Kochevents wurden folgend durchgeführt:
20.6.2021 im Garten: GRILLEN im Nahen Osten: Naan, Kabab, Joghurtdip, Sesamsauce
28.8.2021 Markhof AFGHANISTAN: Qabuli pulau, Nan, Mandelkuchen
25.9.2021 Markhof ITALIEN: Bruschetta, diverse Pizzen, Tiramisu, Cassata al forno
16.10.2021 Markhof CURRYS: Grünes Thai Curry, Japanisches Curry, Kaschmiri Curry
12.12.2021 Online WEIHNACHTEN: Vanillekekse und Lebkuchen
1.5.2022 Restaurant Wrenkh ITALIEN: Pasta Varianten, Rhabarber-Erdbeer Kuchen
22.5.2022 Restaurant Wrenkh STRUDELTAG: 4 verschiedene Strudel, Cheescake

Welchen gesellschaftspolitischen Zweck hat das Projekt erfüllt?

Mit diesem Projekt leistet PlaytogetherNow einen wichtigen Beitrag zu Integration und zum Kennenlernen anderer Kulturen. Zusammenführen und in Kontakt bringen von Menschen unterschiedlicher Herkunft und Kulturen fördern überdies Kenntnis von- und Verständnis füreinander. Ebenso können Sprachbarrieren im gemeinsamen Tun überwunden und Alltagsprobleme besprochen werden.

Wie waren Reaktionen anderer zu diesem Projekt?

Das Projekt wird von der Zielgruppe gut angenommen. Allein durch Mundpropaganda im relevanten Umfeld kommen immer wieder neue Teilnehmende. Beim Kochen selbst waren regelmäßig zwischen 10 und 15 Personen anwesend. Beim Essen dann ca. 40 Personen. Auffallend war, dass bei den letzten drei Kochevents mehr Frauen und Kinder als zuvor teilnahmen. Dies ist darauf zurückzuführen, dass PlayTogetherNow derzeit einen Frauen Schwimmkurs durchführt und die Theatergruppe gut geschlechtergerecht verteilt ist. Die Einladung zu den Kochevents ist auch von diesen neuen Zielgruppen gut angenommen worden. Auch sind in den letzten Monat Geflüchtete aus der Ukraine dazugekommen. Das gemeinsame Tun von Männern und Frauen in der Küche leistet nun auch einen Beitrag zu Gleichberechtigung.

Wofür wurde das gespendete Geld konkret ausgegeben?

Die größten Positionen waren wie geplant die Miete eines Lokals zum Kochen, sowie der Kauf von Lebensmitteln. Hierbei kam es jedoch zu leichten Abweichungen. Aufgrund der Pandemie ist das bereits erprobte Kochstudio im 18. Bezirk in Konkurs gegangen. Daher mussten Alternativen gefunden werden. 1 Mal wurde im Garten gegrillt, 3 Mal haben wir uns im Markhof eingemietet, 1 Mal haben wir um den langen Lockdown zu überbrücken online Kekse gebacken und die letzten beiden Termine wurden im Restaurant Wrenkh abgehalten. Der Lokalbesitzer hat uns aber freundlicherweise nichts in Rechnung gestellt, um das Projekt zu unterstützen.

Der Budgetpunkt Lebensmittel wurde um 500 Euro überschritten, dafür konnten wir die Kosten für Unterlagen und Rezepte geringer halten. Fahrtkosten sind angefallen, da wir mehrmals Transportprobleme hatten. Daher wurde das intendierte Budget von 3700 Euro um 243 Euro überschritten. Dafür hats super geschmeckt!

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Projekt Neuigkeiten

  • PlayTogetherNow gewinnt den Intergrationspreis Sport!

    Unser Frauen Fußballteam hat im November 2020 den begehrten Titel erhalten. Hier seht ihr das Gratulationsvideo von Teamkapitänin der ÖFB-Frauennationalmannschaft Viktoria Schnaderbeck.

    Unser Frauen Fußballteam hat im November 2020 den begehrten Titel erhalten. Hier seht ihr das Gratulationsvideo von Teamkapitänin der ÖFB-Frauennationalmannschaft Viktoria Schnaderbeck.

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     Fussball mit Flüchtlingen - Playtogethernow
    Fussball mit Flüchtlingen - Playtogethernow
    08.12.2020
    - 15:59
  • Standard berichtet über unser Projekt

    Hier kann man den Standardartikel nachlesen:"So viel mehr als ein Fußballverein!"

    Hier kann man den Standardartikel nachlesen:

    "So viel mehr als ein Fußballverein!"

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     Fussball mit Flüchtlingen - Playtogethernow
    Fussball mit Flüchtlingen - Playtogethernow
    08.12.2020
    - 15:57

Über das Projekt

Dankeschön

Ein ewiger Kalender mit besonderer Botschaft. 12 hochwertige Bilder und Texte, die berühren.

verfügbar: 95

100 % Bio-Baumwolle und fairtrade in den Farben schwarz oder weiß.

verfügbar: 15

Ein unvergesslicher und bunter Abend wird die serviert. Gutes Essen ist garantiert.

verfügbar: 0

Worum geht es in dem Projekt?

PlayTogetherNow schafft durch Freizeitangebote Anknüpfungspunkte für junge geflüchtete Menschen in Österreich und begleitet bei psychologischen Problemen und Alltagssorgen. Ein beliebtes Angebot ist der Kochabend, den wir CookTogetherNow nennen. 

CookTogetherNow besteht aus einer Reihe von 6 Kochabenden, bei denen durch gemeinsames Einkaufen, Kochen und Essen kulturelle und sprachliche Differenzen überbrückt und haushaltsökonomische Wissen erworben wird. An jedem Kochabend werden die Rezepte eines Menüs vor- und zubereitet. Dieses stammt jedes mal aus einem anderen Land oder Region. Die verwendeten Zutaten liefern Gesprächsstoff für geographische Besonderheiten der Regionen. Auch die gesundheitlichen Auswirkungen eingesetzter Lebensmittel werden zu Beginn jedes abends besprochen. 

CookTogetherNow soll einen essentiellen Beitrag zur Integration und zu einem Kennenlernen anderer Kulturen darstellen. Die Kochabende finden in einem Kochstudio statt, in dem ca. 15 Personen Platz zum Kochen finden und noch ca. 10 junge Geflüchtete und Ehrenamtliche zum Abendessen dazukommen können. Die Location ist mittlerweile etabliert und wird immer gut besucht. An jedem Kochabend wird ein "besonderer" Gast zu einem Thema eingeladen, der/die vor dem Essen einen Input gibt (z.B. die eigene Lebensgeschichte erzählt oder zu Demokratie) und dann gemeinsam mit allen isst. So können dann noch Fragen gestellt und weiterführende Gespräche geführt werden. 

Bis zur Pandemie konnten wir einen Kochabend im Monat veranstalten. Da wir die pandemische Entwicklung und die Einhaltung aller hygienischen und gesundheitlichen Vorsorgemaßnahmen sehr genau beobachten und einhalten und mit Verschiebungen rechnen, planen wir für 2021 etwas vorsichtiger mit 6 Terminen. Wir erkennen es aber als essentiell an, unser Projekt wieder anzubieten, um jungen Menschen mit Fluchterfahrungen einen Raum der Sicherheit und des Geborgenseins bieten können. 

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

 

Mietkosten für das Kochstudio pro Termin: 400 Euro
Kosten Lebensmittel pro Termin: 200 Euro
Kosten Erstellung Unterlagen/Rezepte: 100 Euro
Kosten Gesamt für 6 Termine: 3700 Euro

Wie kann gemeinsames Kochen und Essen konkret helfen? 

Altersgemäße Freizeitangebote fördern den Integrationsprozess und den Erwerb der neuen Sprache. Die jungen Menschen brauchen Kontakt zu österreichischen Peers, um im Land anzukommen. Viele junge geflüchtete Menschen haben keine oder wenig Struktur in ihrem Alltag. Die Maßnahmen des „social distancing” aufgrund der Corona-Krise verschärfen dieses Problem. PlayTogetherNow schafft trotzdem Struktur im Alltag der jungen Menschen und gibt dadurch Lebensfreude und Begeisterung zurück. Gerade vertriebene Menschen brauchen einen Ort, an dem sie sich wiederfinden und mit dem sie sich identifizieren. 

Wir sehen, dass eine gesunde bzw. ausgewogene Ernährung für viele junge geflüchtete Menschen in der Prioritätenliste weit hinten angesiedelt ist. Dies ist wohl ein Resultat daraus, dass existentiellere Fragen und Bedürfnisse im Vordergrund stehen. Viele geflüchtete Menschen verfügen außerdem nur über geringe finanzielle Ressourcen und ein mangelndes haushaltsökonomisches Knowhow. 

In den großen Unterbringungsheimen erhielten sie zumeist fertige Mahlzeiten und mussten/konnten sich ihre Mahlzeiten nicht selbst zubereiten. In den vergangenen Jahren sind jedoch viele der jungen Menschen in Wohngemeinschaften gezogen. Ihnen muss nun die Möglichkeit gegeben werden, selbstbestimmter zu leben und Essen zuhause zuzubereiten.  

Hier setzt das PlayTogetherNow Kochprojekt an. Es vermittelt auf partizipative Weise Koch-Wissen, gibt den TeilnehmerInnen die Möglichkeit ÖsterreicherInnen Ihr Wissen aber auch zu vermitteln. Zusätzlich wird Basis-Wissen über Haushaltsökonomie sowie gesunde Ernährung und die Bedeutung von regionalen und Bio-Lebensmitteln vermittelt. Viele müssen mit knappen Budgets Ihren Alltag bestreiten und greifen daher oftmals zu den günstigsten Lebensmitteln. Bei unseren Kochabenden haben Sie den Zugang zu anderen Produkten und das ermöglicht vielen ein neues kulinarisches Erlebnis.  

PlayTogetherNow schafft Bedingungen, in denen Integration von Menschen mit Fluchthintergrund gelingen kann. Durch psychotherapeutische Expertise im Verein können gezielte Angebote gesetzt werden, die spezielle psychohygienische Funktionen erfüllen und Traumatisierten trotz sprachlicher und kultureller Differenzen sichere Räume eröffnen, die Begegnung ermöglichen und Barrieren abbauen.  

Durch die gemeinsame Freizeitgestaltung ergeben sich Möglichkeiten Freundschaften zu schließen, private Netzwerke aufzubauen und Deutsch-Sprachkenntnisse zu verbessern. Damit leisten wir einen wichtigen Beitrag zur Integration in die österreichische Gesellschaft. Besonders die gemeinsamen Kochevents können diese ersten Kontakte vertiefen, da hier viel Zeit für Gespräche mit Freiwilligen vorhanden ist. 

PlayTogetherNow kann auch den Flüchtlingen, die sich schon länger mit dem Projekt identifizieren, dringend benötigte Kontinuität bieten. Dadurch können wir das seelische und körperliche Wohlbefinden fördern und die Identifikation mit dem Aufnahmeland unterstützen.   

Zielgruppe 

Die Zielgruppe der Organisation PlayTogetherNow umfasst junge Menschen mit Fluchthintergrund in Wien, die eigenverantwortlich in Wohngemeinschaften oder in diversen Unterbringungszentren Wiens wohnen. Insgesamt erreicht der Verein PlayTogetherNow ca. 250 Menschen mit Fluchthintergrund direkt und regelmäßig. Der Großteil der Personen stammt aus den Ländern Afghanistan, Irak, Iran und Syrien und ist zwischen 15 und 25 Jahre alt. 

Projektstandort: Goldlackgasse, 1220 Wien, Österreich

Finanzierungsziel:
€ 3.700,-
Abwicklungsgebühr:
€ 444,-
Crowdfunding-Summe:
€ 4.144,-
Finanzierungsschwelle:
€ 2.500,-
Auszahlungsbetrag Teil 1:
€ 3.330,-
Auszahlungsbetrag Teil 2:
€ 370,-
Abgabedatum Abschlussbericht:
31.07.2022

Georg Edlinger
vor 3 Jahren
Georg Edlinger
vor 3 Jahren
Gastspender:in
vor 3 Jahren
Anonyme Spende
vor 3 Jahren
vor 3 Jahren
Andrea Kummer
vor 3 Jahren
vor 3 Jahren
Roland Czech
vor 3 Jahren

PlayTogetherNow gewinnt den Intergrationspreis Sport!

Unser Frauen Fußballteam hat im November 2020 den begehrten Titel erhalten. Hier seht ihr das Gratulationsvideo von Teamkapitänin der ÖFB-Frauennationalmannschaft Viktoria Schnaderbeck.

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 Fussball mit Flüchtlingen - Playtogethernow
Fussball mit Flüchtlingen - Playtogethernow
08.12.2020
- 15:59

Standard berichtet über unser Projekt

Hier kann man den Standardartikel nachlesen:

"So viel mehr als ein Fußballverein!"

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 Fussball mit Flüchtlingen - Playtogethernow
Fussball mit Flüchtlingen - Playtogethernow
08.12.2020
- 15:57

Allgemein

Unser Vorstand sucht für die kommenden drei Monate Unterstützung für organisatorische Aufgaben. Es geht um Anträge schreiben, Social Media mitbetreuen, Organisationsstruktur neu beleuchten und auf was auch immer du Lust hast oder sich ergibt bei der Arbeit hinter den Scheinwerfern :). 1-2 Stunden die Woche würden uns sehr helfen. Wir freuen uns auf deine Nachricht.

Noch benötigte Zeit: 13 / 15 Stunden
Bisherige Zeitspender:

Dankeschön

Ein ewiger Kalender mit besonderer Botschaft. 12 hochwertige Bilder und Texte, die berühren.

verfügbar: 95

100 % Bio-Baumwolle und fairtrade in den Farben schwarz oder weiß.

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Ein unvergesslicher und bunter Abend wird die serviert. Gutes Essen ist garantiert.

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